Aloha Parma

Bruschette Prosciutto Crudo, Ananas e Maionese Piccante

Aloha!!!

Perchè, vi starete chiedendo, il saluto hawaiiano?

Ma chiaramente per la famosa pizza amata dagli stranieri in Italia, sì proprio lei! Quella che unisce il prosciutto (solitamente cotto) all’ananas e che in ogni pizzeria che la propone si chiama “Pizza Hawaii”.

Pazzi sacrileghi!!…

O forse no….

Il prosciutto crudo (quello crudo, quello buono, quello di Parma) è salato…l’ananas è dolce…

Mah, sapete che forse funziona…

Ebbene sì, SI – PUO’ – FARE!!!

In aggiunta ho scelto di abbinarci una maionese piccante (mutuata dalla cucina giapponese), quindi che dire? Il giro del mondo in una bruschetta! Comodamente nella propria cucina!

Provatele!!! QUI

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